Heredero de una tradición gastronómica familiar notable, el fotógrafo Juan Diego Santa Cruz reúne en este libro más de 80 recetas que celebran el placer de sentarse a comer en torno a una mesa en que unas lentejas alcanzan el mismo nivel que una pierna de cordero con perejilada, tostadas de jurel con naranja o unas papas fritas con ketchup casero.

Para abrir el apetito e invitar al disfrute completo, el libro propone una selección de las mejores crónicas gastronómicas publicadas por el autor en el diario digital Ex-Ante desde 2022. Sus temas son tan variados como su propuesta de recetas: desde el banquete encargado al restaurant Maxim’s de París que ofreció el Sha de Irán en 1971 a los asientos de auto llenos de migas de barquillo de los veranos de su infancia. Todos escritos con mordacidad, lucidez, conocimiento y buen humor.

288 páginas
Prólogo de Lucía Santa Cruz

Pídelo a tu casa o retira en Café de Valiente,
Nueva Costanera 3668, Vitacura.